Kurma Hitam
Buah kering yang manis dan berkhasiat — Kurma Hitam menambah Qi dan Darah, menghangatkan Limpa, memelihara Jantung, dan membawa kehangatan dan vitaliti yang mendalam ke seluruh badan.
Apakah Kurma Hitam?
Kurma Hitam ialah buah jujub (Ziziphus jujuba) yang dikeringkan dan diawet dengan salaian asap, menghasilkan warna hitam pekat yang tersendiri, kulit berkedut, dan kemanisan yang lebih pekat. Amat dihargai dalam perubatan masakan Cina, Kurma Hitam ialah salah satu makanan menghangat dan menyubur yang paling digemari dalam terapi makanan Asia Timur, muncul dalam sup herba, pencuci mulut, dan sediaan tonik di seluruh rantau ini.
Bersifat manis dan panas, Kurma Hitam memasuki saluran Limpa, Perut, dan Jantung. Ia menguatkan Qi dan Darah pada masa yang sama, memanaskan dan menguatkan sistem pencernaan, menenangkan minda, dan memelihara Jantung — herba-makanan yang lengkap secara unik untuk keletihan, muka pucat, kelemahan pencernaan, dan ketegangan emosi. Kemanisannya yang kaya menjadikannya salah satu bahan paling enak dalam masakan herba.
Sejarah & Asal Usul
Kurma Hitam ialah bentuk jujube China yang dikeringkan dengan asap, tonik Darah-dan-Qi yang dihormati dan telah menyuburkan rumah tangga China selama berabad-abad.
Kegunaan Tradisional
Tonifies Qi & Memelihara Darah
Memulihkan Qi dan memelihara Darah pada masa yang sama, digunakan untuk muka pucat, keletihan, dan kekurangan umum kedua-dua bahan hayat.
Menguatkan Limpa & Perut
Memanaskan dan menguatkan bahagian tengah, meningkatkan fungsi pencernaan, selera makan, dan keupayaan badan menjana Qi dan Darah daripada makanan.
Menenangkan Minda & Memelihara Jantung
Bahan utama dalam formula kebimbangan klasik, Kurma Hitam menenangkan (semangat) dan meredakan kegelisahan, kebimbangan, dan insomnia.
Menyeimbangkan Formula Herba
Seperti Kurma Merah, Kurma Hitam berfungsi sebagai bahan penyeimbang dalam formula herba, melembutkan tindakan yang keras dan melindungi Perut daripada herba yang kuat.
Generates Blood
Memelihara pembentukan Darah menerusi Limpa, bermanfaat untuk anemia, bibir dan kuku pucat, pening, serta debaran jantung akibat kekurangan Darah.
Melembapkan Kekeringan
Kemanisan dan kelembapan pekat Kurma Hitam memelihara dan melembapkan secara lembut, digunakan untuk mulut kering, tekak kering, dan kekeringan umum akibat kekurangan Yin atau Darah.
Manfaat Kesihatan
- Heart & Mind Calming Memelihara Darah Jantung dan menenangkan minda, menyokong keseimbangan emosi, kualiti tidur, dan kelegaan daripada kebimbangan.
- Pembinaan Tenaga & Darah Menguatkan Qi dan Darah, melawan keletihan, muka pucat, pening, dan kesusutan umum.
- Digestive Warmth Menghangatkan Limpa dan Perut untuk penghadaman, selera makan, dan penyerapan nutrien yang lebih baik.
- Antioxidant Rich Kepekatan tinggi polisakarida dan flavonoid dengan sifat antioksidan yang didokumentasikan.
- Natural Sweetness Pemanis semula jadi yang sihat dan kaya serat untuk sup dan pencuci mulut yang menambah pemeliharaan di samping rasanya yang enak.
Sup Menampilkan Kurma Hitam
Kurma Hitam adalah ramuan utama dalam sup herba Food Art tanpa masak, yang dirumus dengan teliti untuk memberikan khasiatnya dalam format mudah dan sedia dibancuh.
Maklumat yang disediakan di halaman ini adalah untuk tujuan pendidikan dan rujukan sahaja dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan. Sila dapatkan nasihat daripada profesional penjagaan kesihatan yang bertauliah sebelum menggunakan sebarang produk herba.
